과 정 명

교육기간

수업일 및 시간

교 육 비

과 정 특 징

SCA

바리스타

Foundation

+

Intermediate

연계과정

8주(평일반) 2019.04.01 ~ 05.27

매주 월요일

19:00~22:00

(주1회, 총8회)

1,150,000원

⇓

550,000원

(재료비 포함, 시험응시료 별도)

• SCA 바리스타 Foundation 및

Intermediate 자격증 취득 과정

• 필기 이론교육 및 실기검정 매뉴

얼 개인평가

• 교육종료 후 교육장소에서 시험

응시

• 라바짜 커피바리스타 트레이닝

이수 연계가능

• 동국 커피바리스타 스쿨 수료증

수여

6주(주말반) 2019.04.06 ~ 05.18

매주 토요일

09:30~13:30

(주1회, 총6회)

Professional

과정

8주(평일반) 2019.04.04. ~ 05.23

매주 목요일

19:00~22:00

(주1회, 총8회)

1,000,000원

⇓

800,000원

(재료비 포함, 시험응시료 별도)

• SCA Intermediate 자격 취득자

대상

• Roasting, Sensory, Brewing등 세분화된 커피 교육

• SCA Professional 자격증 취득 과정

커피머신

엔지니어

양성과정

8주(평일반) 2019.04.03. ~ 05.29

매주 수요일

19:00~22:00

(주1회, 총8회)

450,000원

(실습기자재 및 소모품비

포함)

• 커피머신에 대한 원리와 전문적 관리방법 강의

• 커피머신의 소모품 교체, 머신관리법

• 커피머신 엔지니어 수료증 수여

전문

엔지니어

과정

수강생과 협의 후 결정

900,000원

(단, 1인 단독수강시 별도 책정)

• 전문엔지니어로 전업이나 창업

희망자 대상

• 1:1 실습전문 교육(최대 3명),

수업전후 개인실습 가능

• 1인1대 커피머신의 분해, 조립

및 오버홀

• 현장중심의 고장증상별 해결

방법 실습

베이커리카페
메뉴배우기

파티시에

실습

5주(평일반) 2019.04.02. ~ 04.30

매주 화요일

19:00~22:00

(주1회, 총5회)

400,000원

(실습재료비

3만원 별도)

• 카페산업 트렌드 및 카페창업

관련 교육

• 파티시에 제과/제빵 실습

• 동국 커피바리스타 스쿨 수료증

수여

카페창업

교육과정

바리스타 파티시에 실습

10주(평일반) 2019.04.03 ~ 06.05

매주 수요일

19:00~22:00

(주1회, 총10회)

600,000원

(실습재료비

5만원 별도)

• 카페산업 트렌드 및 카페창업

관련 교육

• 바리스타 및 파티시에 제과/제빵

실습

• 동국 커피바리스타 스쿨 수료증

수여

과 정 명

모집정원/반별

비 고

SCA바리스타 Foundation,

SCA바리스타 Intermediate

커피머신엔지니어-양성과정

10명

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SCA바리스타 Professional

4명

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카페창업 교육 과정

베이커리 카페 메뉴배우기

10명

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커피머신엔지니어-

전문엔지니어과정

3명

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